Higuera San Antonio

Variedad bífera cultivada principalmente por la producción de brevas tempranas de buena calidad y muy apreciadas por el mercado en fresco.

Las brevas son de tamaño medio, de forma cucurbiforme, de color verde amarillento con sobrecolor entre marrón y púrpura. La pulpa es de color ámbar, con alta jugosidad. Está perfectamente adaptada al cultivo en las condiciones de secano del sur de la provincia de Badajoz. Las brevas maduran la primera decena de junio.

Los higos maduran desde finales de julio hasta septiembre

Es una variedad en expansión, muy recomendable por ser una de las más tempranas y su buena cotización.