Higuera CONADRIA

 Origen y difusión

• Variedad originada en California (EE. UU.), desarrollada por Ira Condit en 1956.
• Se obtuvo a partir de un cruce de Adriatic con otras variedades, buscando mejorar la calidad y la resistencia.
• Hoy en día está difundida en América, Europa y Oriente Medio, muy valorada como variedad de mesa y secado ligero.

 Árbol

• Vigor medio-alto, de porte semierecto y copa bien aireada.
• Se adapta a climas mediterráneos y subtropicales, tolera bien el calor y el secano moderado.
• Producción elevada y constante, con tendencia a dar frutos homogéneos.

 Fruto

• Tamaño: Medio-grande (40–60 g).
• Forma: Turbinada-piriforme, con cuello corto.
• Piel: Verde clara o amarillenta, fina y atractiva.
• Pulpa: Ámbar-rosada, firme, muy jugosa.
• Sabor: Dulce, suave y refrescante, con menos intensidad que las variedades negras, pero muy agradable.
• Semillas: Escasas y poco perceptibles.

 Época de maduración

• Variedad unífera (solo higos).
• Maduración media-tardía: agosto – septiembre.

 Usos principales

• Consumo en fresco: Muy valorada en mercados por su aspecto y sabor equilibrado.
• Secado ligero: Se conserva bien con aireación, manteniendo su dulzor.
• Elaborados: Adecuada para repostería, confituras y deshidratados.

 Ventajas

• Fruto atractivo, homogéneo y de buen tamaño.
• Excelente conservación postcosecha comparada con otras variedades.
• Producción abundante y constante.
• Adaptada a cultivos intensivos y semi-intensivos.