Higuera NAZARET

Variedad muy interesante que produce brevas verdes de gran tamaño, resultando muy atractivas, a pesar de ser verdes, por la uniformidad de color que presentan. Actualmente se encuentra formando parte de distintos campos de experimentación, aunque algunos agricultores más avanzados ya la cultivan. El árbol es muy productivo. En la provincia de Alicante se recolecta unos días antes que Colar, aunque cuando ésta se somete a tratamientos para acelerar la maduración se recolecta antes que la Nazaret.

 

Es por tanto una variedad con futuro, aunque no sea de color negro, que es más atractivo para los consumidores, por lo que se espera un incremento de su cultivo. Para situar a los distintos grupos de higueras cultivadas en Levante y Sureste español, según el color y la calidad de los frutos, se puede partir de la clasificación dada por Flores (1990).

 

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